Машина для вскрытия клоаки – это первая машина в линии потрошения. Машина оснащена цилиндрическим, ротационным ножом, который используется для циркуляционного реза вокруг клоаки птицы. После того как нож вернулся в исходную позицию, удаляется клоака, не повреждая, при этом, кишечник. Кроме того, сумка Фабрициуса, орган в зоне клоаки, удаляется. В зависимости от количества рабочих устройств, производительность может достигать до 3000 (7 устройств), 6000 (14 устройств) или 6500 (15 устройств) тушек в час. Автоматическая машина для вскрытия клоаки обеспечивает эффективное и точное вскрытие без повреждения кишечника и последующего риска при контаминации. Т.к. количество устройств может варьироваться, возможно также использование ножей различных размеров. Разумеется, что большая по размерам птица требует ножа с большим диаметром и наоборот. После каждого производственного цикла устройства необходимо очищать для снижения риска при перекрестной контаминации.
Основные характеристики машины для вскрытия клоаки
- Приводится в движение за счет подвесного конвейера
- Интегрируется в линию автоматического потрошения
- Машина специально разработана для отделения клоаки, включая сумку Фабрициуса, бройлеров без повреждений
- Оптимальное растяжение тушки и удаление сумки Фабрициуса
- Полностью механический процесс: рекомендуется использование вакуума в гигиенических целях
- Датчик безопасности автоматически останавливает линию потрошения при обнаружении затора, предотвращая, тем самым, дальнейшую поломку линии
- Отсутствие повреждения кишечника
- Автоматическая очистка устройств потрошения
- Машина изготовлена из нержавеющей стали и других некорродирующих материалов
- Поставляется с приемным бункером и центральным дренажем
- Устройство регулировки по высоте
| Capacity | 3000 birds per hour |
| Live bird weight | 900 - 3200 g (max weight variance in one flock is +/- 150g in case of live weight 700 - 1200 grams and +/- 300g in case of live weight 1200 - 1700 grams) |
| Number of units | 7 |
| Shackle pitch | 12 inch |
| Length | 1940 mm |
| Width | 1300 mm |
| Height | 2550 mm |
| Weight | 400 kg |
| Water connection | 1/2" BSP |
| Water usage | 1 m3/h |
| Capacity | 6000 birds per hour |
| Live bird weight | 900 - 3200 g (max weight variance in one flock is +/- 150g in case of live weight 700 - 1200 grams and +/- 300g in case of live weight 1200 - 1700 grams) |
| Number of units | 14 |
| Shackle pitch | 6 inch |
| Length | 1940 mm |
| Width | 1410 mm |
| Height | 2550 mm |
| Weight | 600 kg |
| Water connection | 1/2" BSP |
| Water consumption | 1 m3/h |
| Capacity | 6500 birds per hour |
| Live bird weight | 900 - 3200 g (max weight variance in one flock is +/- 150g in case of live weight 700 - 1200 grams and +/- 300g in case of live weight 1200 - 1700 grams) |
| Number of units | 15 |
| Shackle pitch | 8 inch |
| Length | 2550 mm |
| Width | 1650 mm |
| Height | 2550 mm |
| Weight | 840 kg |
| Water connection | 1/2" BSP |
| Water consumption | 1 m3/h |
