- Автоматическая линия потрошения, производительность – 4000 – 6000 тушек в час
- Система основана на проверенной технологии и 30 – летнем опыте работы в переработке птицы
- Позволяет осуществлять легкую и безопасную эксплуатацию в соответствии с современными нормами производства
- Голландская сборка и проектирование обеспечивают безупречные стандарты качества
Автоматическое потрошение – это вершина современной переработки птицы. Ручная переработка требует большого количества персонала. Однако, линия автоматического потрошения значительно снижает количество требующегося труда. Поэтому технология позволяет работать с мощностью производств от 4000 до 6000 тушек в час. Помимо увеличения производительности, есть еще несколько преимуществ. В рамках определенного среднего веса, можно гарантировать постоянное качество продукта. Линия также обеспечивает безопасное и гигиеничное производство в соответствии с современными стандартами безопасности пищевых продуктов.
Автоматические Машины для Потрошения
Автоматическая линия потрошения состоит из следующих машин:
- Машина для вскрытия клоаки; вырезает клоаку и удаляет сумку Фабрициуса
- Машина для вскрытия тушки; вскрывает тушку через отверстие клоаки для возможности использования инструментов потрошения
- Машина для потрошения; полностью удаляет кишечник без нанесения повреждений
- Машина для удаления зоба; удаляет зоб и трахею при помощи дрели
- Машина для удаления шеи; ломает и удаляет шеи
- Машина для финальной инспекции; удаляет легкие и другие органические материалы при помощи вакуума
- Машина для внутренней/внешней мойки тушки; тщательно промывает тушку птицы внутри и снаружи
