Машина для обвалки бедра

thumb:
thumb:
thumb:
  • Cost-effective and efficient deboning of thighs (drumsticks optional)
  • Making use of the industry-tested “diaphragm” principle, resulting in minimal meat loss during deboning
  • 12 working units provide a deboning capacity of up to 2400 pieces per hour
  • Optional knuckle saw which allows drumstick cutting with the same machine

Машина для обвалки бедра специально разработана для обвалки темного мяса, а именно, бедер и голеней бюджетным и эффективным образом. Машина основана на промышленно протестированном методе «диафрагмы». Основными частями устройств для обвалки являются резиновый диск с отверстием – диафрагма – и металлический вал, который обваливает мясо. Бедра помещаются на диафрагмы. Вал выталкивает кость из бедра. Диск удерживает мясо, в то время как кость выталкивается из отверстия. Во время этого процесса все мясо снимается с кости, результатом чего является минимальная потеря мяса во время процесса обвалки. Эффективная обвалка позволяет увеличить прибыльность.

  • Производительность – до 2400 штук в час
  • Закрытый корпус машины позволяет безопасно эксплуатировать машину в соответствии с современными стандартами и нормами безопасности.
  • Конструкция машины позволяет легко разгружать бедра и голени в ящики, бункеры или на конвейер
  • Разработана с учетом улучшенной эргономики; мойка и обслуживание осуществляется легко и быстро
  • Может быть использован различный размер диафрагм для обвалки бедер и голеней разных размеров

 

Capacityup to 2400 thighs per hour
Length1500 mm
Width1200 mm
Height1700 mm
Weight418 kg
Installed power0.25 kW
Capacityup to 2400 drums or thighs per hour
Length1500 mm
Width1200 mm
Height1700 mm
Weight456 kg
Installed power0.25 + 0.75 kW