Машина для сбора желудков объединяет четыре различных процесса: отделение желудка от кишечника, отделение верхнего желудка от кишечника, отделение верхнего желудка от нижнего, открывает, очищает и удаляет кутикулу. После удаления верхнего желудка циркуляционный нож разрезает и открывает желудок, затем желудок тщательно очищается при помощи распыления воды. Устройство растягивания подготавливает желудки к финальному этапу. Последний шаг – удаление несъедобной внутренней кожи (удаляется при помощи валов, которые снимают желтую кожу/кутикулу желудка). Очищенные желудки разгружаются из машины для сбора желудков на инспекционный стол. Один оператор проверят и, при необходимости, доочищает желудки, которые не были корректно очищены.
Основные характеристики для сбора желудков
- Транспортировочные ролики для отделения желудка от кишечника с электрическим двигателем
- Циркуляционный нож с электрическим двигателем
- Распылительная труба для очистки транспортировочных роликов и внутренней части желудков
- Желоб для разгрузки отходов
- Автоматический реверсивный механизм, который активируется в случае сильного сопротивления движению; таким образом, забивание машины продуктом исключается, а эксплуатация становится более безопасной
- Ролики для удаления кутикулы
| Capacity | 6000 birds per hour |
| Length | 2100 mm |
| Width | 700 mm |
| Height | 1800 mm |
| Weight | 330 kg |
| Water consumption | 1.5 m3/h |
| Installed power | 1.5 kW |
